• English
  • Ελληνικά

Παραγωγή

Το μόνιμο μελισσοκομείο μας βρίσκεται στη κοιλάδα του Αραονίου Ποταμού, στη Βορειοδυτική Πελοπόννησο, εκεί όπου τα μελίσσια μας «ξεκουράζονται» κάποιους μήνες το χρόνο. Για να παραχθεί το ανεπεξέργαστο ΤΟMELI, τα μελίσσια μας μεταφέρονται στα πευκόφυτα δάση της βόρειας Εύβοιας. Εκεί οι μέλισσες μας, σε ένα απόλυτα φυσικό και παρθένο περιβάλλον με υψόμετρο πάνω από 1000μ, ασκούν την πολύπλοκη δραστηριότητα τους δουλεύοντας συνεργατικά, ώστε να παράγουν το μοναδικό αυτό οργανικό μέλι. Το περιβάλλον όπου τα μελίσσια μας τοποθετούνται, επιλέγεται ύστερα από προσεκτική μελέτη για να εξασφαλίσουμε ότι οι συνθήκες είναι οι ιδανικές για να παραχθεί από τις μέλισσές μας, το TOMELI. Με την διατήρηση του οικοσυστήματος να αποτελεί μια από τις βασικές προτεραιότητες μας, συνδυάζουμε τις παραδοσιακές με τις σύγχρονες μεθόδους, τόσο κατά την εξαγωγή του πολύτιμου μελιού μας από τις κυψέλες, όσο και κατά τη συσκευασία του, κάνοντας ελέγχους διασφάλισης ποιότητας σε όλη τη διαδικασία.